Advertisement

Wednesday, July 07, 2010

jam lima pagi aku masih terlena dibuai mimpi indah..

:
sy ada receive order harini, second last order before kedai tutup for one week (12-17/7). anniversary cupcakes and customer nk chocolate ganache + strawberry. mula2 dia nk choc moist tapi tak jadi sbb nk rasa cupcakes. em, so sy convert choc moist cake kepada choc moist cupcakes + still apply same method bab topping. sy nk dia tau, cupcakes sy ni friendly taste & sy nk dia dpt 2-2 taste. choc moist + delicious/cute cupcake. nk dijadikan cerita, sepatutnya sy bake mlm tadi tapi tak jadi due to some technical problem. so sy kunci jam kol 4.00am sbb sy takut tak sempat nk bake, nk frost, nk deco + masak lauk ff.


so, tepat jam 4 pagi jam berbunyi. sy bingkas bgn dgn penuh bertenaga. tgk mulut ff berkumat kamit, oh feeding time. maka saya buat susu, n konon2 nk rehat + lepak sebelah ff.


malangnya sy tertido n dlm tido bermimpikan kelas roti pulak. apakah???? okla, dpt kelas free n sempat teringat few ingredient. tgh syok2 belajar buat roti tetiba sy tersedar. what????? 515am!!!!


mamps!!



maka, sy buat keje mcm robot tp dlm masa yg sama kene maintain cool supaya tak tersilap letak ramuan. baca selawat byk2, alhamdulillah.. berjaya menyiapkan 25 biji cupcakes seperti yg dirancang. sempat jugak sy breakfast 2 biji cupcakes sbb cake maker kene la rasa samada output ikut piawaian ke tidak. hehe. alasan!




hopefully customer suka!


4 comments:

N I N I E said...

dah biasa buat, bgun lmbat pun takpe, hehe.. asalkan sume lancar bkn saje pembuat kek & oso past teknikal esp oven pembakar kek! tahniah anyway, hehe..

hajja said...

bila kau nak belajar pondant

dhr said...

cayalah! kalo saye la, mesti da xjadi cupcake da.

yulie said...

hajja,
aku ingat nk g kl la belajar. em, dh mimpi byk kali tapi tak buat2. konon2 mcm outstation la. pi pagi balik petang..

kak ninie,
tq kak. cuak gak tadi. sib baik semua ok. ishkk. sape suh tido balik.. saje je amik risk tau, lain kali taknk buat lagi camni..

dhr,
dh beratus kali buat pun cuak still ada. takut terlupa ramuan. tu sbb kne concentrate. tapi bake pagi2 ni bestlah pasal nyamann je.. hehe

Advertisement

Advertisement